薩摩やき鳥 てんがらもん
| 社名・店名 | 薩摩やき鳥 てんがらもん |
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| カテゴリ | グルメ --- 焼鳥 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲３－１７－１階 |
| 交通アクセス | 西鉄天神駅から徒歩5～10分 |
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| 電話番号 | 092-725-0185 |
| 営業時間 | 18：00～1：30（L.O 1：00） |
| 定休日 | 日曜日（不定休） |
| URL | 薩摩やき鳥 てんがらもんホームページへ |
薩摩焼き鳥てんがらもんは、福岡西中洲にあり、こだわりの鶏をつかい、旨い焼き鳥を扱う店。
知る人ぞ知る隠れ家的名店です。
てんがらもんの若鶏は、山水も湧き出る標高の高い場所で飼育されており、飼育方法は抗菌性に優れ平飼いでのびのびと育ちます。
安全面では、エサは上質な麦や抗生物質を含まない飼料、ハーブ等を使用しているため鶏の脂分がさっぱりとし肉に甘さが出ます。
飼育日数も、一般の若鶏は50日前後なのに比べ、てんがらもんの若鶏は60日～65日と通常より長く飼育することで、しっかりとした肉質になっております。
また、ここでしか味わえない希少な部位の鶏肉を扱っております。
絶妙な焼き加減の旨いやき鳥と、旨い酒をご準備しております。
是非お越しいただき、ご賞味下さい！
てんがらもんのお食事メニュー
■鶏さし■
地鶏のたたき 980円
ささみのゴマ醤油和え 750円
幻の一品 三種盛り 1200円
■串もの■
鹿児島県霧島産 豚バラ 250円
モモ 240円
ささみ 200円
手羽先 240円
砂肝 200円
レバー 220円
せせり 220円
鳥皮 180円
ぼんじり 200円
手作りつくね 300円
はつ 200円
薩摩地鶏のモモ串焼き 500円
■希少部位■
はつもと 200円
はらみ 200円
肩肉 220円
その他、お野菜、一品物、ご飯、デザートの
こだわりのお料理をご準備しております。
